أنواع ومصادر فيتامين د للإنسان

يوجد في الطبيعة نوعان من فيتامين د

الأول: فيتامين د 2: يوجد في الخميرة ومادة الارجيستيرول الموجودة في بعض النباتات

الثاني: فيتامين د 3: يوجد في الأسماك الدهنية وأيضا يصنع في جسم الإنسان نتيجة التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية

يحصل الإنسان على 90% من حاجته اليومية من فيتامين د عن طريق أشعة الشمس. ومن الصعب جدا حصول الإنسان على كفايته من فيتامين د يوميا عن طريق الطعام فقط

There are two forms of vitamin D:

vitamin D₂ (ergocalciferol): comes from irradiation of the yeast and plant sterol; ergosterol

vitamin D₃ (cholecalciferol): obtained from oily fish and by skin synthesis.

There are few dietary sources that contain vitamin D; therefore, it is difficult to maintain adequate levels of vitamin D from dietary sources alone. Humans typically obtain 90% of vitamin D from sunlight.

Sources of Vitamin D مصادر فيتامين د